Musim panas tetap menjadi waktu aktif tanpa henti untuk anak-anak di seluruh New Jersey, dan itu termasuk anak-anak di The Boys & Girls Club of Atlantic City. Sebagai bagian dari komitmen berkelanjutan kami untuk bermitra dan berkolaborasi dengan organisasi masyarakat setempat, pekerjaan Ocean Casino Resort dengan The Boys & Girls Club of Atlantic City tetap penting (mulai tahun 2020, BGC Atlantic City melayani 1.300 pemuda lokal di tiga fasilitas ).
Menjaga anak-anak tetap terlibat dan aktif selama musim panas bisa menjadi tantangan, tetapi untungnya empat koki Ocean Casino Resort yang berbakat berpartisipasi dalam klub kuliner musim panas untuk The Boys & Girls Club. Kelas dimulai pada tanggal 23 Juli, di mana anak-anak diajari dasar-dasar memanggang dalam bentuk kue-kue sarapan dekaden. Mereka mendapat kesempatan untuk membuat muffin banana chocolate chip bersama dengan blueberry lemon scone, dari blueberry yang bersumber secara lokal (langsung dari Hammonton, NJ). Minggu berikutnya, para pembuat roti yang sedang berkembang mendapat pelajaran langsung dari para master dalam menyiapkan kue bolu, krim mentega segar, dan kue kering. Anak-anak juga harus berpartisipasi dalam kelas memasak, belajar bagaimana menyiapkan sandwich ayam goreng dari Villain & Saint Chef Jorge Barreto di Ocean sendiri.
Awal musim panas ini, Ocean Casino Resort dan pemiliknya, Luxor Capital Group, menyumbangkan gabungan $10.000 untuk mendukung program STEAM Lab musim panas The Boys & Girls Club, sebagai bagian dari reinvestasi komunitas senilai $15 juta dolar di Ocean Casino. Program pendidikan Sains, Teknologi, Teknik, Seni, dan Matematika tersedia di ketiga lokasi Boys & Girls Club dan memberi anak-anak kesempatan untuk melakukan segalanya mulai dari membangun sirkuit, mengerjakan produksi musik dan video, dan belajar kode.
Untuk informasi lebih lanjut tentang The Boys & Girls Club of Atlantic City klik di sini
